英国研究：食用树莓或可降低心脏疾病风险

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据英国《每日邮报》7月11日报道，伦敦国王学院领导的一项研究表明，吃覆盆子可以保持血管健康，降低心脏病风险。

科学家此前发现，夏季流行的覆盆子饮料可以促进血液循环，降低心脏病风险。树莓种植者和进口商建立合作组织，为树莓研究提供部分资金支持。伦敦国王学院的研究人员领导了这项研究，其中包括来自德国和西班牙大学的科学家。

在实验中，10名参与者喝了含有200克或400克冷冻树莓或两种对照成分的饮料。所有的饮料在颜色、味道和多酚含量上都非常相似(有证据表明多酚可以预防疾病)。