热门:【舌尖上的渝北】“嘿食捞”火锅，招牌菜是一根鸭肠！

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蒋婧摄

鲜红明亮的锅翻滚着

轻轻地涮软粉色的新鲜鸭肠

一条微卷鸭肠

包在汤锅里的辣香味

香味浓郁的鸭肠令人陶醉

再加一点辣椒面

柔软，薄雾融化，辣……

在其中尽力

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前几天，记者为好吃的狗们找到了以鸭肠为主力料理的锅“吃鸭肠锅”。 这家店最近开业期间宣布了优惠活动。 那一幕，人山人海，确实是霸道！

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“‘好吃捞’是‘叉裤锅’的企业品牌，通过定位正确的鸭肠锅，我们想让平民尝到迷恋的味道。 “喂，吃鸭肠锅”，联合创始人郑小辉专业厨师说。 记者说，“好吃不好吃”在锅的快速发展方面大胆创新，调整和复印锅食材，以鸭肠为主招牌，分别销售火锅肉菜、素菜，进行打折优惠，特别是晚上21点以后蔬菜可以免费吃等营销 “‘喂，捞火锅’瞄准了以前流传下来的火锅经营模式，给渝北火锅领域的迅速发展带来了一点新的想法。 ”业界相关人士这样评价道。

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郑小辉表示，受今年新型冠状病毒大爆发的影响，一些餐饮公司也受到了一些冲击，面对疫情后时代的转换升级，“喂·捞”企业品牌的运营团队面临困难，以火锅食材为火锅店创新的核心环节，启动“火锅食材超市”

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地址:渝北区机场新城汇祥好莱坞东南2-11号

优惠:这次开业活动到9月22日为止，全场肉菜打5.8-8.8折，几十种素菜6元一人，几十种指定酒免费喝。

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记者蒋婧

编辑|邱艾峰

责任篇|谢正媛

审核|陶茂洲

审计|朱强

原标题:“【舌尖上的渝北】“好吃”锅，招牌菜是鸭肠！ ”。

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