新液滴状物质：非晶体、非液体、非液晶

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东京理工大学的研究人员发现了一种手性分子，它能自发形成具有规则单晶结构的液滴，并能单向旋转和流动而不破坏结构序列，但它既不是晶体，也不是液体或液晶。研究人员设计了侧链带有手性酯基的三苯基衍生物，研究了它们的相变作用和聚集结构，发现这种物质的中间相被人字形结构的二维薄膜层合，形成类似单晶的三维结构。

纳米材料可以通过分子的自发聚集来制备，但是对于高性能有机材料来说，实现从几毫米到几厘米的超长距离结构序列是非常困难的。一般来说，单晶具有固体多面体形状，但是这种新材料的形状类似于液滴，并且它具有流动性，表现出结构特征和流动性之间的矛盾性质。此外，在重力的作用下，液滴状物质可以在保持结构顺序的同时，一边单向旋转一边向下流动。通过精确的分析，研究人员发现这种单向旋转流动的特征是由分子的手性实现的。