肉果“涨声再起” 专家：无需过度担忧

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今年以来，中国不断推进供给结构改革，加大减税和降本力度，理顺重点领域价格形成机制，保持市场供求平衡，降低通胀预期，消费价格适度波动。目前，物价总水平保持平稳运行，表明经济运行在保持稳定的同时也在进步，为促进高质量的经济发展创造了良好的环境。

最近，社会对猪肉、水果和其他食品的价格上涨有着强烈的期望。国家统计局不久前发布的数据还显示，今年前四个月，全国居民消费价格指数同比上涨2.0%。其中，4月份cpi同比增长2.5%，连续两个月处于“两次”。

相关专家在接受《经济日报》和《中国经济网》采访时表示，总体而言，今年以来，中国不断推进供给结构改革，加大减税和降本力度，理顺重要领域的价格形成机制，保持市场供求平衡，降低通胀预期，消费价格适度波动。目前，物价总水平保持平稳运行，表明经济运行在保持稳定的同时也在进步，为促进高质量的经济发展创造了良好的环境。

价格出现了结构性上涨

今年前四个月，居民消费价格指数分别上涨1.7%、1.5%、2.3%和2.5%，月度同比增幅呈平稳上升趋势，波动适度。其中，近两个月来，价格同比增幅有所上升，并进入“两次”。

国家统计局发言人刘爱华表示，今年4月份cpi同比上涨2.5%，主要是由于个别品种同比增长。其中，猪肉、新鲜蔬菜和新鲜水果均同比增长10%以上。

“总体而言，虽然近两个月cpi增幅有所扩大，但仍明显低于3%的调控目标，主要受上年基数、涨幅和季节性等因素影响，呈现结构性上升特征，没有全面上升的基础。”国家信息中心金融研究室副主任张乾荣说。

根据张乾荣的分析，今年前四个月，食品价格同比上涨3.2%，推动cpi上涨0.62个百分点，对cpi上涨贡献29.7%。非食品价格上涨1.7%，推动cpi上涨1.48个百分点，贡献70.3%。非食品价格对价格上涨的贡献率明显高于食品价格。尽管近期猪肉价格上涨导致食品价格上涨，但总体非食品价格保持稳定，总体价格上涨没有依据。

“目前，中国的价格涨幅在世界上处于中等水平。从国际角度看，中国的价格涨幅略高于美国、欧盟等发达经济体，明显低于俄罗斯等金砖国家，在全球范围内处于中等水平。”张倩蓉说道。

数据显示，今年一季度，美国cpi同比增长1.7%，而欧盟CPI同比增长1.6%，略低于中国。印度的消费物价指数上升了7.1%，俄罗斯上升了5.2%，南非上升了4.2%，巴西上升了4.2%，明显高于中国的消费物价指数。

值得注意的是，今年前四个月，全国工业生产者的生产者价格指数分别上升了0.1%、0.1%、0.4%和0.9%，环比略有上升。

张乾荣表示，ppi上涨主要受国际油价上涨和去年同期环比负增长的影响。今年以来，ppi增速低于cpi增速，上下游价格上下颠倒。

猪肉供应相对充足

4月份，猪肉价格上涨14.4%，比上个月上涨9.3个百分点，影响cpi同比上涨约0.31个百分点。

相关数据显示，今年3月上旬，白条猪价格持续快速上涨。3月1日，北京新发地市场白条猪的平均批发价为7.28元/公斤，3月10日，价格上涨到9.45元/公斤，10天内上涨了29.90%，非常明显。此后，价格略有波动。

“总体而言，猪肉价格在过去60天里变化不大。换句话说，在3月中旬肉类价格达到较高水平后，它表现出疲软的趋势。”北京新发地农产品批发市场统计部部长刘彤说。

刘彤分析说，3月初，猪肉价格大幅上涨，这是由预期推动的。从市场情况来看，3月的第一周，白条猪的平均日交易量同比增长10%，同比增长15%，供应并不短缺。在这种情况下，肉类价格的上涨主要来自市场外的推力。特别是，一些机构发布的数据显示，可育母猪的存量已经减少，这为肉价的底部反弹提供了条件。

“可育母猪数量的增加或减少反映出供应能力和价格存在一定的滞后性，业内称之为‘蛛网效应’。也就是说，在2019年下半年，猪的供应可能会出现紧张的平衡，而肉的价格将会上涨。因此，3月初的上涨是一次早涨。”根据刘彤的分析，在相关数据发布后，大多数预测倾向于显示生猪价格将达到历史最高水平。这种预期在推动肉类价格上涨方面发挥了非常重要的作用。

刘彤说，事实上，白条猪的数量并不能完全说明猪肉酮体的供应量。肉价上涨后，养猪场充满了等待出售的情绪。养猪时间延长，猪的单位重量普遍增加。2019年4月，猪的单位重量普遍增加了10%。根据这一计算，今年4月份的猪肉供应超过了去年同期。如果这种现象持续下去，当猪的数量下降20%，单头猪的重量增加20%时，屠宰猪的数量减少可以通过单头猪的重量增加来补偿，猪肉供应仍然相对充足。

不存在通胀风险